今天我要给大家介绍的是新疆特产：酸奶疙瘩。酸奶疙瘩是用酸奶制成的一道甜品。
它的口味爽口并且分干湿两大类，传统奶疙瘩是咸酸的，干奶疙瘩一般是这种口味，湿奶疙瘩有两种口味，除了咸鲜，新增了甜酸味的。它不仅味道奇特，作用更佳。因为酸奶中的胆碱含量高，经常食用酸奶疙瘩可降低血清的胆固醇含量，增强机体的免疫力，减少老年人的心血管疾病的发病率。
作为新疆人的我对此特产更是热爱。打开包装袋的时候就可以闻到一股很浓的酸奶味道。吃进嘴里那味道就瞬间爆炸，很多人觉得吃起来很膻，一点儿也不好吃，网上更是将它排入难吃到哭的零食排行榜第三位，但是却不减我对它的热爱，所以我推荐大家品尝酸奶疙瘩，体味到它的独特性。